Portrait de la petite entreprise: Tommy's Superfoods

Notre série Small Business Snapshot présente des photos qui représentent, en une seule image, ce que les petites entreprises que nous représentons sont . Tom Williams, co-fondateur et COO de Tommy's Superfoods explique comment cette image représente son entreprise.

Tommy's Superfoods est l'un des principaux producteurs de superaliments congelés de première qualité qui visent à offrir une cuisine gastronomique au rayon des aliments surgelés. Fabriqué avec des ingrédients entièrement naturels et offrant des options non-OGM vérifiées, nous gelons plusieurs super-aliments surgelés pour maintenir la fraîcheur à leur sommet nutritionnel. Avec nos produits, nous fournissons un délicieux mélange de saveurs tout en maintenant un faible taux de sodium, peu de calories et pas de cholestérol. Pour le rendre encore meilleur, tous nos mélanges sont sans gluten et sont une excellente source d'antioxydants et de nutriments essentiels. Dans l'ensemble, nous fournissons une délicieuse torsion sur vos plats d'accompagnement ordinaires qui peuvent être servis comme des côtés ou par eux-mêmes.

J'ai commencé avec un amour de légumes, un jardin organique, une cuisine pleine de cuisiniers et une passion pour redéfinir la façon dont nous consommons produire. Le premier objectif que j'avais était de donner aux légumes congelés un nom sain avec un moyen pratique de les obtenir, et de les garder dans votre assiette. Donc, j'ai pris tout ce que je croyais savoir sur les aliments surgelés et j'ai commencé à manger frais.

Cette photo est essentielle à ce que je fais et fais depuis toujours chez Tommy's Superfoods. Quand j'ai commencé Tommy's Superfoods, j'ai parcouru le pays pour chercher les meilleurs légumes cultivés dans chaque région, en partenariat avec des fermes biologiques de l'Oregon, de l'Idaho, du Michigan et de la Bay Area en Californie. Les meilleurs endroits dans le monde égalent le meilleur goût dans votre assiette, alors c'est où nous allons. De plus, 40 pour cent des légumes frais d'aujourd'hui sont jetés avant d'être consommés, ce qui réduit considérablement le gaspillage de légumes surgelés. Alors que je suis un grand fan de produits, je suis aussi un grand fan de la préservation de l'environnement et de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Sur cette photo, vous pouvez également me voir dans la cuisine, s'amusant à fouetter de nouvelles saveurs et combinaisons pour rendre les légumes à la fois agréables et nutritifs.

L'allée des surgelés n'a pas la meilleure réputation et notre principal défi est de laisser les consommateurs sachez que les aliments congelés peuvent être tout aussi nutritifs que les produits frais. Nous innovons continuellement nos offres de saveur pour fournir un produit gastronomique, et pour stimuler la nutrition encore plus, nous avons reformulé nos produits pour être à faible teneur en sodium. Nous savons que pour atteindre notre consommateur de produits de santé cible, nous devions nous assurer que nous offrions le produit le plus nutritif possible.

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