10 Food trucks uniques au service de l'entreprise


10 Food trucks uniques au service de l'entreprise

"Street food" existe depuis longtemps, mais de nos jours, les minuscules chariots, stands et camions sont plus populaires - et plus gourmands - que jamais. Les entrepreneurs culinaires qui les dirigent savent que vous n'avez pas besoin d'un énorme restaurant pour offrir aux clients une délicieuse expérience culinaire.

Ces 10 food trucks de tout le pays servent bien plus que de simples repas mobiles - une entreprise en pleine expansion Les propriétaires peuvent aussi apprendre beaucoup de leur créativité et de leur innovation.

Le Bacon ne se contente pas de remplir les plateaux de petits-déjeuners et les sandwiches, et c'est exactement ce que Bacon Bacon . Le camion propose une douzaine de plats différents au bacon et plusieurs côtés, dont un bouquet de bacon. Il y a même des options de desserts intéressantes: des biscuits aux pépites de chocolat au bacon confits et du bacon enrobé de chocolat. En fait, la seule chose sur le menu Bacon Bacon qui ne comprend pas le bacon est leurs frites - et même alors, vous pouvez commander le "Porky Fries" spécial du camion, une mise à niveau sur le plat de base de pommes de terre, incluant porc ventre, lard et poivrons.

Del Popolo est une pizzeria mobile à San Francisco, et c'est l'un des nombreux camions de nourriture qui changent la façon dont les gens voient les camions de nourriture - littéralement. Del Popolo est un camion de nourriture créé à partir d'un conteneur d'expédition transatlantique rénové, avec un mur de portes en verre pour que les clients puissent voir l'intérieur. Le camion est livré avec un four traditionnel au feu de bois fabriqué en Italie et sert «une pizza d'inspiration napolitaine rustique en utilisant des ingrédients provenant de petits producteurs générationnels», selon son site Web. Certaines de leurs délicieuses créations de pizza comprennent une tarte aux asperges grillées au four avec du pesto à l'ail vert et de la mozzarella et du pecorino frais; une tarte au saucisse de fenouil avec des tomates concassées, du chili calabrais et de l'oignon; et une tarte Margherita traditionnelle.

Cette compagnie de camions de nourriture du New Jersey sert des empanadas et des tamales frais dans tout l'état. Empanada Guy maintient une flotte de huit camions, avec un neuvième sur le chemin. Fidèle à l'histoire des empanadas en tant que nourriture polyvalente, il existe une grande variété de garnitures, du bœuf et du poulet au porc effiloché et même au homard. Les habitants du New Jersey ont l'habitude de voir le camion surgir autour de la ville et lors des festivals, généralement avec une ligne importante à la fenêtre. «Empanada Guy Food Truck m'a donné l'occasion de faire exactement ce que je m'apprêtais à faire depuis le début, d'apporter mon produit aux gens, et cela me procure une grande joie d'interagir avec mes clients et de voir leurs réactions lorsqu'ils essaient mes affaires. , "Carlos Serrano, fondateur de (et aussi le) Empanada Guy, a déclaré sur son site Web. En plus de leurs apparitions publiques communes, Empanada Guy peut également être embauché pour des événements privés

Fabriqué à partir d'un camion de pompiers recyclé, Fire Truck Crepes est dirigé par deux professionnels des services médicaux d'urgence qui ont été fascinés industrie des camions alimentaires. Le camion à base de Denver sert une variété de crêpes sucrées et de crêpes salées. Que vous ayez le goût du gâteau au fromage ou du poulet, ce menu offre une crêpe pour tous les appétits. Vous pouvez même ajouter de la crème glacée à certaines créations de crêpes du camion en les commandant à la mode (bien que nous ne le recommanderions pas avec le steak et le fromage). Selon le site Web de l'entreprise, Fire Truck Crêpes peut être réservé pour des fêtes, des événements d'entreprise, des déjeuners, des concerts et même des mariages.

Si vous vous trouvez à Atlanta par une chaude journée, traquez Pops. Ce camion est tout ce qu'il y a de glace, tout le temps - et pas les friandises ennuyeuses, sucrées, à saveur de faux-fruits auxquelles vous êtes habitué à l'épicerie. Avec des choix à base de fruits et de lait et des saveurs comme la citronnelle aux myrtilles, le lait de céréales, l'avocat crémeux, le zeste de lime, le chocolat mexicain et le basilic mandarine, vous ne pouvez pas vous tromper. La meilleure partie: Si vous avez des allergies alimentaires, vous avez de la chance, car le site Web de l'entreprise énumère les glaces qui contiennent du lait et du gluten. Et puisque King of Pops utilise des ingrédients locaux, vous pouvez voir exactement où les fruits, les légumes, les herbes et même les produits laitiers viennent sur le site Web, ainsi. King of Pops fournit également des services de restauration pour les événements.

Aimez macaroni et fromage? Mac Mart Cart à Philadelphie met son propre spin unique sur le plat de nouilles de base. Vous pouvez commander le mac 'n' cheese à 7 fromages classique de Mac Mart si vous voulez garder les choses simples, ou inverser les règles en essayant des plats comme le macaroni au poulet Buffalo mac ou le "mac crabe", qui inclut la trempette de crabe , fromage à la crème et croustillant aux pommes de terre assaisonnées à la Old Bay. Pour les végétariens là-bas, il y a beaucoup d'options comme l'artichaut mac d'épinards, mac pop jalapeño et même tater tot mac. Et vous n'êtes pas limité à un bol ennuyeux de pâtes - vous pouvez transformer votre commande de macaroni et de fromage dans un sandwich entre le pain grillé du Texas ou les galettes de hachis de Brown, ou l'ordonner sur des frites ou un hot-dog. Minimus

Snowday

The Silver Seed

Wafels & Dinges


Nerd à l'heure offre des conseils d'affaires abordables

Nerd à l'heure offre des conseils d'affaires abordables

Rob Biederman : Les affaires ont commencé dans notre cours sur le terrain à la Harvard Business School. Nous nous sommes aperçus que bon nombre de nos pairs qui avaient travaillé chez McKinsey, Goldman Sachs et dans des sociétés de capital-investissement de premier plan se sentaient impatients de mettre leurs compétences à profit pendant leur temps libre.

(Entreprise)

Les travailleurs distraits coûtent aux entreprises américaines 650 milliards de dollars par an

Les travailleurs distraits coûtent aux entreprises américaines 650 milliards de dollars par an

Est-ce que cet appareil de poche vous apporte au bureau un jouet ou un outil de travail productif? Tout dépend si vous êtes un utilisateur ciblé ou un abuseur distrait, selon un nouveau sondage. Et il y en a beaucoup, d'après la recherche de Workplace Options, un fournisseur de services de conciliation travail-vie pour les employés , a trouvé.

(Entreprise)