Ils font encore ça? 11 Les entreprises à l'ancienne qui prospèrent

Avant l'arrivée des hôpitaux et des cabinets de médecins, les patients ne pouvaient recevoir des soins médicaux que si un médecin les traitait dans le confort de leur foyer. Au début des années 1970, cependant, les médecins ont commencé à réaliser que le fait de voir des patients dans un cabinet se révélerait plus efficace, permettant de traiter un nombre significativement plus élevé de personnes.

Alors que les médecins de maison étaient presque inexistants dans les années 1980 et 1990 , ils ont commencé à faire un retour ces dernières années. Aujourd'hui, de nombreux médecins à domicile se spécialisent dans le traitement des personnes âgées et des personnes atteintes d'une maladie ou d'une maladie qui les empêche de quitter la maison. Parmi ceux qui offrent de tels services, il y a Mobile Doctors, qui opère dans huit villes différentes à travers le pays. Les médecins à domicile ont également donné naissance à une nouvelle génération de médecins qui pratiquent la «médecine de conciergerie». Ces médecins opèrent sans les contraintes des règles et règlements d'assurance. Leur service n'est pas bon marché, cependant. Les patients qui veulent des services de conciergerie peuvent s'attendre à payer des honoraires annuels de 1 500 $ en sus des frais pour chaque visite.

De la Nouvelle-Angleterre au Pacifique Nord-Ouest, l'exploitation industrielle joue un rôle important dans l'histoire du pays . L'exploitation remonte aux premiers colons des années 1600, mais a décollé au milieu des années 1800, du Maine à travers le reste de la Nouvelle-Angleterre. Et comme les Américains ont commencé leur mouvement plus à l'ouest, les bûcherons l'ont fait aussi. À l'époque, les bûcherons étaient exclusivement des hommes qui vivaient dans des camps de bûcherons comptant jusqu'à 100 autres travailleurs. Ils travaillaient sans relâche, envoyant des milliards de pièces de bois aux usines chaque année.

Bien que ce genre de bûcheronnage ait disparu après la Seconde Guerre mondiale, l'industrie forestière ne l'a pas fait. Le Bureau of Labor Statistics des États-Unis estime que plus de 53 000 bûcherons travaillent actuellement aux États-Unis et prévoit une croissance de l'industrie de 4% au cours des sept prochaines années. L'exploitation forestière a également fait l'objet d'un regain d'intérêt ces dernières années, grâce à la téléréalité. Les «Axe Men» de History Channel et les «American Loggers» de Discovery Channel ont mis en lumière l'industrie et le danger du travail. Parmi les entreprises forestières qui ont bénéficié de leur présence à la télé-réalité, notons le JM Browning Logging de l'Oregon, en activité depuis plus de 25 ans, et le Rygaard Logging, une entreprise familiale qui a détruit le bois dans l'État de Washington. Moins de deux décennies.

La livraison d'épicerie existe aux États-Unis depuis le XIXe siècle. À l'origine, les familles envoyaient une liste d'articles, d'abord par lettre, puis par téléphone, à leur magasin général local. Un employé du magasin récupère ensuite les articles demandés et les livre directement au client. Cependant, comme les supermarchés sont devenus plus populaires auprès des acheteurs, le rôle du livreur d'épicerie a diminué. Ces dernières années, cependant, le service de livraison a vu une résurgence avec la création d'entreprises qui se spécialisent dans l'apport de produits d'épicerie directement à la maison de l'acheteur au nom de la commodité pure. Peapod a mené la renaissance, livrant plus de 22 millions de commandes sur 24 marchés américains. Ce service permet aux acheteurs de choisir leurs courses et l'heure et la date de livraison via Internet. Le succès de Peapod a engendré un certain nombre de sociétés similaires, y compris Netgrocer et We Go Shop.

L'un des besoins les plus courants chez les Américains avant l'avènement du réfrigérateur était la glace. La plupart des maisons avaient une glacière qui gardait leurs articles périssables froids, et ces appareils avaient besoin de glace, que les gens obtenaient principalement par les services de livraison. Les livreurs de glace traîneraient des blocs de glace pesant jusqu'à 100 livres dans les maisons de la région. Les livreurs prendraient la glace directement à la cuisine et ciselaient le bloc à la taille parfaite pour chaque glacière. Le besoin de livraison de glace a disparu lorsque la plupart des foyers aux États-Unis ont remplacé leurs glacières par des réfrigérateurs.

Bien que la livraison hebdomadaire à domicile puisse ne plus exister, de nombreuses personnes utilisent encore le service en général. Plus précisément, un certain nombre d'entreprises, comme Muzzy Ice Service au Nebraska et le Ice Taxi en Californie, se spécialisent dans la livraison de sacs de glace pour les fêtes, carnavals, événements sportifs, mariages et autres événements.

Lorsque les premiers colons commencèrent à se frayer un chemin entre l'Europe et les États-Unis, la fabrication de chaussures comptait parmi les professions les plus populaires. Connus comme cordonniers, ces hommes passaient leurs journées à fabriquer des chaussures et des bottes en cuir, fabriquant des paires spécialement pour chaque client. Les exigences d'un cordonnier ont commencé à changer après la guerre d'Indépendance, lorsque les entreprises ont commencé à produire en masse plus de chaussures. Au lieu de vendre des chaussures directement aux acheteurs, les cordonniers ont commencé à les vendre aux marchands, qui à leur tour les vendaient aux consommateurs.

À la fin du XIXe siècle, presque toutes les chaussures étaient fabriquées dans les usines, et pas fait à la main par des cordonniers. Alors que le rôle du cordonnier s'est dissipé pendant cette période, la profession a connu une résurgence au cours des dernières décennies. Au lieu de faire des chaussures, cependant, les cordonniers de 21 ^st se concentrent sur leur fixation. Aujourd'hui, les cordonniers réparent les semelles et les talons cassés et refaçonnent le cuir usé. Ils sont un favori des consommateurs soucieux des coûts qui préfèrent l'option moins chère de réparer une vieille chaussure, plutôt que d'acheter une nouvelle paire. Les ateliers de réparation de chaussures, tels que King's Shoe Repair du Michigan et Derek's Shoe Repair and Accessories, se trouvent dans de nombreuses communautés à travers le pays. ^{Couteaux à aiguiser} Comme dans le cas des cordonniers, l'affûtage des couteaux de nombreux immigrants américains dans les années 1600 et 1700. Pendant ce temps, les artisans s'installent devant leurs maisons et aiguisent les couteaux en utilisant uniquement de l'eau et une meule. Les aiguiseurs de couteaux ont joué un rôle essentiel dans les communautés des années 1800 et du début des années 1900, car de nombreux résidents des États-Unis ne pouvaient pas se permettre d'acheter de nouveaux couteaux chaque fois que leurs vieux couteaux devenaient ennuyeux. Au fil des ans, les aiguiseurs de couteaux ont commencé à ouvrir leurs propres magasins et à utiliser des équipements électriques pour faciliter le processus.

Les industries agricole et agricole ont joué un rôle important tout au long de l'histoire du pays. Jusqu'à la Grande Dépression, l'agriculture était l'industrie prédominante de l'Amérique. Les agriculteurs étaient responsables de mettre de la nourriture sur les tables de toutes les maisons, et ils travaillaient du lever au coucher du soleil pour produire suffisamment de nourriture. Tout au long du début des années 1900, la nation avait une abondance de fermes. Mais de nombreuses exploitations familiales ont cessé leurs activités après la Seconde Guerre mondiale en raison des grandes fermes industrielles qui utilisaient des technologies émergentes pour accroître leur productivité.

Les fermes familiales survivantes ont connu une sorte de renaissance ces dernières années, les consommateurs soucieux de leur santé préoccupé par les origines de leur nourriture. Plus que jamais, les consommateurs recherchent des légumes et des viandes cultivés et élevés localement. L'Environmental Protection Agency des États-Unis signale qu'un peu plus de 2 millions d'exploitations agricoles sont exploitées aux États-Unis, dont plus des trois quarts sont des fermes familiales, comme la Schenker Family Farms du Kansas, spécialisée dans les viandes fraîches et la famille Rutiz de Californie. Fermes, qui cultivent des légumes, des baies et des fleurs sans pesticides, organiquement fertilisés