De la petite et la grande pop à la vente en bourse: l'évolution de l'entreprise familiale

Le voyage d'entreprise de ma famille a commencé à Boise, Idaho en 1964. Mon père, Jay Taylor, a acheté un nettoyeur à vapeur. une laveuse à pression, pour gagner un peu d'argent. Le premier travail qu'il a eu était pour un de ses amis qui possédait un restaurant drive-in. Il a utilisé sa laveuse à pression pour nettoyer le système de hotte et de conduit.

Alors que les entreprises locales commençaient à voir l'efficacité de la méthode de mon père, plus de restaurants l'ont embauché. Jay Taylor Custom Cleaning, comme on l'appelait à l'époque, était une entreprise unique en son genre et «maman et sauté» dans la vallée de Boise depuis plus d'une décennie.

Mon frère et moi avons commencé à travailler pour notre père temps tout en restant à l'école; et quand j'ai obtenu mon diplôme de l'école secondaire de Boise en 1979, j'ai commencé à travailler à temps plein dans l'entreprise familiale. Je ne me suis jamais éloigné de l'industrie des services ou de l'entreprise familiale; Je n'ai jamais rempli une demande pour travailler ailleurs.

En 1999> , mon frère et moi avons repris la compagnie et changé le nom pour Taylor Brothers, Incorporated. Dans le but de devenir une entreprise nationale, nous avons ensuite créé Bare Metal Standard Inc.

Un service obligatoire dans un marché de niche

Dans les années 1960, il n'était pas nécessaire de nettoyer les conduits et les hottes. Il n'y avait aucune réglementation qui stipulait que les propriétaires de cuisines commerciales devaient empêcher la propagation des feux de cuisine en éliminant la graisse et l'accumulation de suie. Pourtant, plusieurs hôpitaux, universités et restaurants ont pensé que c'était une bonne idée et ont embauché mon père, mon frère et moi. Nous avons suivi le code 96 de la National Fire Protection Association (NFPA) avant même son existence.

La norme NFPA 96 fournit des codes utilisés par les services d'incendie à travers les États-Unis pour réguler l'élimination des graisses des systèmes d'évacuation des cuisines. La NFPA applique des inspections mensuelles, trimestrielles, semestrielles ou annuelles selon le type ou le volume de cuisson. Après chaque nettoyage ou inspection, le service de nettoyage des gaz d'échappement doit fournir un rapport écrit détaillant les zones inaccessibles ou non nettoyées. Ces zones peuvent potentiellement contenir de la graisse et constituer un risque d'incendie.

Depuis que mon père a lancé cette entreprise et nous l'a transmise, elle a connu une croissance rapide. Notre procédé de nettoyage est spécialement conçu pour enlever la graisse de l'intérieur des systèmes d'évacuation de la cuisine. Ceci inclut les hottes de ventilation du plateau de filtration jusqu'au plénum et dans le conduit de raccordement. Nous atténuons les risques liés aux cuisines commerciales grâce à notre service exclusif qui ne laisse aucun résidu de graisse inflammable dans les systèmes d'évacuation des cuisines commerciales, juste du métal nu.

L'entreprise familiale devient publique

Aujourd'hui, l'entreprise possède deux franchises familiales. quatre franchisés supplémentaires desservant 12 territoires franchisés atteignant des clients dans 15 États. Nous avons récemment rendu notre société publique pour lever des capitaux supplémentaires - cette transition représentait le plus grand risque et défi auquel nous ayons fait face jusqu'ici.

Nous savions qu'il était temps d'essayer une nouvelle voie pour atteindre notre objectif d'avoir une marque nationale. Je ne savais pas comment cela serait difficile. Si nous n'avions pas le soutien les uns des autres ainsi que le courage et la détermination de prévaloir à travers ce processus rigoureux, nous n'aurions pas connu le succès que nous avons jusqu'ici.

En tant qu'équipe, nous savions que nous voulions pour recueillir des fonds pour croître sans abaisser nos normes. Nous avons élevé la barre pour s'assurer qu'un jour, nous serons les leaders de l'industrie à l'échelle nationale dans les services de nettoyage d'échappement de cuisine.

À propos de l'auteur: Mike Taylor est le fondateur et directeur technologique de Bare Metal Standard, Inc. Services de nettoyage. Dans ce rôle, il défend activement les services de nettoyage d'échappement de cuisine de Bare Metal Standard, Inc. et les croyances qui en découlent - sensibilisation aux services de protection de la vie et des biens du nettoyage des évents de cuisine et amélioration de l'intégrité et de la qualité de l'industrie dans son ensemble.

Mike Taylor a perfectionné le processus de nettoyage des systèmes d'échappement de cuisine avant qu'il ne soit assez vieux pour conduire. N'ayant jamais rempli une demande d'emploi dans sa vie, il a consacré toute sa carrière à la construction de l'entreprise familiale. Il était motivé non seulement par son désir d'être le meilleur dans l'industrie, mais aussi par la création d'une entreprise qui permettrait à de nombreuses familles, y compris la sienne.

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