Derrière le plan d'affaires: Meow Parlour


Derrière le plan d'affaires: Meow Parlour

Meow Parlour est devenu le tout premier café-chat de New York lorsqu'il a ouvert ses portes l'année dernière aux amateurs de chats de partout. Fondé par les amoureux des chats Christina Ha et Emilie Legrand, le café a pour mission de connecter ses hôtes à fourrure avec leurs futures maisons, tout en offrant un environnement ouvert aux chats et aux humains pour se retrouver autour d'une collation. Ha, qui est également propriétaire de Macaron Parlour, a discuté des tenants et aboutissants de la gestion d'un café de chats avec Mobby Business

Mobby Business: Comment décririez-vous le service offert par votre entreprise?

Christina Ha: Nous offrons un endroit où les gens peuvent louer du temps pour manger des biscuits, du café, du thé et se détendre en compagnie de chats adoptables.

MB: Depuis combien de temps êtes-vous en affaires?

CH: Nous venons de célébrer 10 mois!

MB: Avez-vous commencé avec un business plan formel?

CH: Nous avions un business plan formel avant de commencer. Nous devions nous assurer que nous savions ce que nous faisions et que toutes nos bases étaient couvertes avant que nous commencions à dépenser de l'argent.

MB: Comment avez-vous financé vos efforts, à la fois au début et à la croissance de votre entreprise? > CH:

Nous sommes fiers de dire que Meow Parlour est principalement autofinancé. Nous avions un Kickstarter où les gens pouvaient obtenir un premier accès exclusif à l'espace pendant que nous testions les choses, et nous avons utilisé l'argent recueilli pour nos dépenses diverses vers la fin de notre buildout. MB:

votre entreprise aujourd'hui ce que vous aviez initialement imaginé au départ ou a-t-elle changé de manière significative au fil du temps? CH:

C'est toujours ce que nous avions imaginé être. Pour moi au moins, la chose la plus surprenante est le genre de chats que nous avons. Nous avions envisagé d'avoir beaucoup de chats qui étaient plus difficiles à adopter lors de notre première ouverture. Nous avons sûrement eu beaucoup de chats avec des histoires vraiment convaincantes et des raisons pour lesquelles Meow Parlour était la meilleure maison pour eux, mais nous avions aussi beaucoup de "chats de l'adolescence" - les chats autour de 8 à 18 mois. Ce sont des chats qui ont été passés comme des chatons, mais ils ont encore beaucoup d'énergie. ils doivent donc aller dans une maison avec un autre chat ou se faire adopter avec un autre chat. Les gens qui cherchent à adopter un chat unique ou un chat [mellower] sont plus enclins à avoir des chats plus âgés et, évidemment, beaucoup de gens tombent amoureux de minuscules chatons pour le facteur adorable. Donc, il ya un écart d'âge entre les deux et les chats adolescents finissent par être plus difficiles à vendre. Parfois, si vous voyez un chat adolescent dans une cage, il rebondit sur les murs à cause de cette énergie, ce qui pourrait décourager certaines personnes. Quand ils sont avec nous, parfois ils ont une tonne d'énergie et les gens peuvent voir leur côté ludique, mais ils peuvent aussi voir leur côté calme après avoir terminé leur session de 20 minutes "fou". MB:

Quelles leçons avez-vous apprises? Y at-il quelque chose que vous auriez fait différemment? CH:

Je pense que la seule chose que nous aurions pu faire différemment est notre vestibule. Nous aurions pu le rendre moins ouvert à l'interprétation, parce que les gens semblent avoir du mal à trouver comment vérifier dans l'espace! MB:

Quels ont été les facteurs les plus importants qui ont contribué à votre succès? CH:

Nous aimons vraiment les chats. Je pense que si nous ne l'avions pas fait, les gens auraient pu le dire et ils auraient senti que nous étions dedans pour quelque chose d'peut-être moins honnête ou authentique. Nous tombons amoureux de beaucoup de chats qui viennent à nous et nous sommes ravis quand ils vont dans de bonnes maisons, même si c'est parfois doux-amer, comme si notre ami s'éloigne. Si nous n'aimions pas tellement les chats, nous n'aurions probablement pas pu faire ce travail comme nous l'avons fait. MB:

Quelles sont les prochaines étapes que vous souhaitez entreprendre en tant que propriétaire d'entreprise? Comment vous voyez-vous atteindre ces objectifs? CH:

Depuis que nous avons ouvert, les gens nous ont demandé s'il y aura plus de Meow Parlors. Nous prenons toujours les choses au ralenti, parce que nous pensons que nous pouvons toujours faire mieux et améliorer les affaires courantes au lieu de courir pour en ouvrir cinq de plus dans toute la ville. Quand vous parlez de gens qui aiment les chats, qui possèdent un endroit où nous pouvons bien connaître les chats et faire partie de leur vie comme nous le faisons, c'est déjà un gros problème. MB:

Quel est votre meilleur conseil pour quelqu'un qui a une bonne idée d'entreprise et qui est prêt à tenter sa chance? CH:

Demandez autour de vous et voyez si tout le monde pense que vous êtes fou. Deuxièmement, voyez si tout le monde pense encore que vous êtes fou après avoir dressé vos prévisions financières et, troisièmement, voyez si quelqu'un d'autre comprend votre vision. Vous n'avez pas besoin d'avoir un partenaire pour démarrer une grande entreprise, mais vous devez voir si vous avez les compétences nécessaires pour convaincre quelqu'un d'autre que le monde a besoin de votre entreprise. Nous avons ouvert malgré l'opposition initiale de mon mari, parce qu'il pensait que j'étais moins folle après avoir préparé un plan d'affaires pour lui. Emilie et moi n'aurions pas pu ouvrir Meow Parlour l'une sans l'autre et nous nous tenons mutuellement à la terre. C'est un excellent système de freins et de contrepoids.


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